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Ciência complexa que estuda todos os processos relacionados à alimentação, desde o recebimento do alimento até a utilização de seus nutrientes, fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo.

 

“Uma alimentação adequada é essencial para assegurar a saúde, bem como uma melhor qualidade de vida”.

Qual a diferença entre alimentação e nutrição?

O ato de se alimentar consiste em consumir qualquer alimento, não necessariamente saudável e adequado. Já o fato de estar bem nutrido está diretamente relacionado à qualidade e quantidade dos alimentos ingeridos. Assim, você pode estar alimentado, mas não significa que estará bem nutrido.

Uma boa nutrição permite não apenas a manutenção da saúde, mas também a prevenção e auxilio no tratamento e controle de doenças já instaladas.

Ao contrário do que muitos pensam, um indivíduo saudável não precisa abrir mão de muitos alimentos considerados vilões de dietas para ter uma alimentação saudável e adequada. Pode-se comer de tudo, respeitando as necessidades nutricionais de cada pessoa, segundo a Terapeuta Ayurvedica Gislene.

 

Um indivíduo portador de alguma doença, como diabetes ou hipertensão, também pode consumir o que gosta, mas em menor quantidade, e claro, quando a doença estiver controlada, respeitando as restrições necessárias para a garantia da sua saúde.

Porque acompanhar com uma Terapeuta Ayurveda?

É importante para determinar as necessidades nutricionais, bem como as restrições necessárias decorrentes às patologias. É fundamental a orientação e o acompanhamento de um profissional especializado.

 

A avaliação é feita através de um questionário elaborado, para que assim, possa traçar um plano alimentar que atenda às necessidades do indivíduo. Respeitando a preferência alimentar de cada um de acordo com sua constituição, orientando e promovendo a educação nutricional.

Porque não posso fazer dietas prontas?

É necessário que o plano alimentar seja específico para cada indivíduo, pois cada pessoa tem uma necessidade diferente da outra, assim como seus hábitos alimentares, restrições, entre outros fatores. Por isso, não se recomenda a prática de dietas de revistas, dietas da moda que normalmente são muito restritivas. Também não é recomendável “copiar” a dieta elaborada para uma determinada pessoa. Seu plano alimentar é só seu, calculado e balanceado a fim de atender suas necessidades nutricionais, e de mais ninguém.

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